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时间:2018-04-22 06:53来源:网络整理 作者:我的网站
最近,又有一部剧刷屏了朋友圈,那就是《那年花开月正圆》,该剧以陕西省泾阳县安吴堡吴氏家族的史实为背景,讲述了清末出身民间的陕西女首富周莹跌宕起伏的人生故事。除了好看的剧情,剧中的美食也让人直流口水。作为西北五省之一的陕西,简直就是吃货们

最近,又有一部剧刷屏了朋友圈,那就是《那年花开月正圆》 ,该剧以陕西省泾阳县安吴堡吴氏家族的史实为背景,讲述了清末出身民间的陕西女首富周莹跌宕起伏的人生故事。除了好看的剧情 ,剧中的美食也让人直流口水。作为西北五省之一的陕西,简直就是吃货们的天堂。∪饧锈,凉皮,油泼面 ,羊肉泡馍等等 。不说了,口水快留下来啦,赶紧给大家盘点一下北京这些好吃陕西美食。


秦老大西安羊肉泡馍馆

这里依然推荐泡馍小炒,配上独特辣酱 、西红柿和蔬菜,小炒的味道更显丰富,肉则是牛肉 ,没有羊肉的膻气 。馍块是机打 ,如果想自己掰,也是可以的 。他们家的羊肉泡馍比起许多家 ,味道更能让我接受,一是羊肉没那么膻,二是汤头稍浓郁点。不及回民街的味重 ,调和成了大众都能接受的口味。

没有腊汁肉夹馍,他们家是宝鸡的臊子肉夹馍。馍烤**得酥脆 ,臊子肉全部都是肉,没用小菜提味就已经很香 。面食种类很全,油泼面 、Biángbiáng面 ,岐山臊子面等等都能吃到。羊肉串也是他们家特色 。

推荐:泡馍小炒、臊子肉夹馍、油泼面、羊肉串、桂花稠酒

地址:北土城西路健德门桥西北角(10号线地铁健德门站A出口即到)


五花马西北菜

五花马西北菜 ,最地道的三秦标配在这里 。首先三秦套餐不能少 ,凉皮肉夹馍**峰是比较流行的标配 。相比凉皮,更好吃的应该是擀****,五花马的

擀****非常地道,****劲道,标准的岐山醋 ,瞬间勾起味蕾回忆。

这里的肉夹馍是陕西关中传统的白吉馍做**,五花马肉夹馍的皮酥里嫩 ,腊汁肉卤得很香,肥瘦相间非常好吃!更让人流泪的是,他们家有**峰。其实跟北**洋差不多,但标配就要这么个感觉。

泡馍小炒,鲜艳的一碗端上来就让人忍不住下嘴,挖一勺尝尝当真不赖。馍可以自己掰 ,一定要掰得碎碎的。

陕北特色的洋芋叉叉也值得尝试,那碗料汁实在味美。

莜面圈那叫一个劲道 ,蘸着西红柿酱不要太好吃!一大锅的陕北榆林铜铁炖羊肉量够足,锅下燃着小火,跟朋友在这儿吃多久都不怕肉凉 。还要推荐他们家的烤串,尤其是烤大腰子 ,堪比西安回民街。

推荐:岐山擀****、肉夹馍、泡馍小炒、洋芋叉叉、莜面卷、陕北榆林铁锅炖羊肉、烤大腰子

地址:北京市宣武门西大街95号(新华社南门往西100米路北 ,佟麟阁 路南口的东北角)(潇湘会馆)


西安东关吉祥腊汁肉店

肉夹馍在北京来说还算不错,当然比西安当地的还是有差别了,米皮还行。这是京城最贵的一家陕西面馆,肉夹馍**观说味道不错 。

地址:花园北路甲12号吉祥天地商业中心1楼


黄土谣biangbiang面西北菜

小小的门脸还有楼下别有洞天 ,小但是舒服。味道不错 ,正宗的陕西风味,肉夹馍和油泼面很好吃 ,臊子面都值得试试 。

地址:北京市朝阳区建国门外大街12-6号1楼


零贰玖小馆

零贰玖小馆是一家陕北风味的面馆 ,以西安的区号为店名 。这家店有点高冷,点餐为自助式服务 ,扫桌上的二维码进入微信点餐即可,其实也可以微信点单的。虽然是一家快餐店,但是店面招牌醒目,面积还算大,布局也很合理 ,整体环境相对舒服。此外,厨房为开放式厨房,可以看着师傅做面  。

油泼面是特色 ,传说中北京最好吃的油泼面!面条特别筋道 ,大宽面上挂着酸辣油亮的酱汁,上面的配菜也很丰富 ,不能不** 。而且碗超级大,比自己的脸还大。

肉夹馍做的也不错 ,满满的全是肉。

特色推荐:秘**油泼面,肉夹馍,岐山哨子面,米皮,酸汤面,羊肉泡馍  ,****油麦菜 ,口水鸡等。

地址:北京市朝阳区工体北路通盈中心地下一层B1-4号


麦家小馆

麦家小馆,正宗西北风情面馆 。刀削面,肉非常香,汤头浓厚,面条劲道,称得上一碗好面条。

油泼面 ,辣子非常香,现**的辣椒,但并不很辣 ,面条爽口。

蜂蜜酸奶 ,非常稠,上面浇一层蜂蜜和葡萄干,还有其他口味,不过只有蜂蜜的比较喜欢 。

凉拌松花蛋  ,剁椒很辣,很入味 ,解腻必备,因为这样就可以肆无忌惮吃肉啦 。

羊肉串 ,6元一串,红柳的大概9元一串 ,肉质鲜嫩有嚼劲 ,串挺大。

推荐:肉夹馍 、刀削面 、油泼面 、羊肉串

地址:亦庄开发区荣京西街荣京道底商103


鼎高高陕西美食(中海地产广场店)

鼎高高陕西美食,好吃到天天排队的陕西小吃。

招牌肉夹馍,好吃,名不虚传! 这里的肉夹馍跟北京大多数的发面白吉馍不同 ,属于老潼关肉夹馍 。与白吉馍最大的区别就是,酥  ,脆 ,外焦里嫩层次分明,皮薄松脆 ,据了解 ,这里的馍是****傅手工**作的“九道功夫馍” ,肉是老味道传承,加上师傅几十年摸索改良的“秘**老汤肉” ,咬一口掉渣烫嘴,后味醇香 ,果然名不虚传。吃起来肥而不腻 ,瘦而不柴,入口还有回味,让人不禁还想再来一个 。

鼎高高里的biangbiang面,配料众多,分量十足,据介绍,里面光蔬菜就达六种之多 ,臊子更是在传统的基础上进行了改良 ,除了肉臊子外,里面还加入了臊子菜,和西红柿鸡蛋,增加了视觉效果,丰富了口感 ,提升了食**的体验 。

吃陕西菜 ,怎么能不来上一碗羊杂汤呢?陕西人有多**羊杂汤我也说不清,但是大部分陕西汉子据说每天早上出门 ,都必然会走进早点铺,大快朵颐地喝上一碗羊杂汤 ,然后开启一天美好的生活。

来鼎高高吃饭,如果说还有什么必点的,那莫过于这里的凉皮和米皮了。几乎每一个来鼎高高的人都人手一份 ,为什么呢?因为好吃呗!懂行的都知道,陕西的凉皮分为小麦做的凉皮和大米做的米皮两种,口味略有不同 。

地址:北京市东城区永定门西滨河路8号中海地产广场一层

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